Äpfel
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Seit vielen Jahren ist der Elstar einer der beliebtesten Tafeläpfel, denn sein Aroma ist sehr ausgewogen süß-säuerlich und erfrischend. Äußerlich besticht er durch die goldgelbe Farbe und seine orangeroten Backen. Der Elstar eignet sich auch hervorragend für einen Apfelkuchen. |
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Der Geschmack der bekannten Clubsorte Cameo ist ein Erlebnis für sich, denn er schmeckt sehr fruchtig und angenehm süß. Äußerlich zeichnet sich der Cameo durch seine längliche Form und die intensiv leuchtend rote Streifung aus. Innerhalb der Marktgemeinschaft Bodenseeobst wird der Cameo exklusiv vom Obstgroßmarkt Markdorf aufbereitet. |
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Der Pinova ist ein hochqualitativer Apfel, der sich durch seine leuchtend orangerote Deckfarbe auszeichnet. Der Geschmack ist angenehm süßlich und saftig aromatisch. Innerhalb der Marktgemeinschaft Bodenseeobst wird die Sorte Pinova im Obstgroßmarkt Espasingen aufbereitet. |
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Der zweifarbige Jonagold besitzt beste Lagereigenschaften. Sein Aroma ist süßlich bis feinsäuerlich wegen seinem ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis. Das Fruchtfleisch ist gelb und saftig. |
| Der Jonagored gehört zur "Jonagold-Familie", daher besitzt er ebenso gute Eigenschaften wie der Jonagold. Sein Hauptmerkmal ist die attraktiv gestreifte Deckfarbe, sowie die guten Lagereigenschaften. |
| Die vollumfänglich, leuchtend rote Deckfarbe macht den Red Jonaprince zu einem unverwechselbaren "Hingucker". Er ist äußerst knackig und besonders saftig mit angenehmer Süße. |
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Der "Shooting Star" unter den Apfelsorten hat sich in relativ kurzer Zeit zu einer der wichtigsten Apfelsorten hochgespielt. Äußerlich besticht der Gala Royal durch seine besonders rote Farbe. Wegen seinem süßen, saftigen und knackigem Fruchtfleisch ist er auch sehr beliebt bei Kindern. |
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Ist die wichtigste gelbschalige Sorte am Markt. Gute Qualitäten erkennt man an einer leicht ausgeprägten roten Backe auf der gold-gelben Grundfarbe.Das Fruchtfleisch ist grün-gelb, fest und sehr saftig. Den Golden Delicious gibt es bei uns in gelber und grüner Sortierung. |
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Der Braeburn ist die späteste Sorte in unserem Sortiment. Der Geschmack ist süßlich mit einer feinen Säure und wegen seiner hohen Festigkeitswerte ist er sehr knackig. Äußerst gesund ist der Braeburn auch, denn er weist die höchsten Werte an Vitamin C vor. |
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Der Boskoop ist ein beliebter Klassiker in unserem Sortiment. Wegen seiner Konsistenz und erfrischenden Würze ist er der ideale Back- und Kochapfel. Er schmeckt säuerlich-fruchtig und hat festes Fruchtfleisch. |
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Der Topaz ist der einzige schorfresistente Apfel im Anbau, der aufgrund der charakteristischen Streifung und der flachen Fruchtform besticht. Das Fruchtfleisch ist aromatisch und eher säurebetont. |
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Der Delbardestivale ist die erste Sorte im Herbstverkauf. Er besitzt eine grün-gelbe Grundfarbe mit leicht orangeroter Deckfarbe. Sein Geschmack kann als süßlich-fruchtig und aromatisch beschrieben werden. |
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Der Idared ist ein Apfel mit sehr guten Back- und Kocheigenschaften. Sein mildes Aroma ist süßlich bis schwach süß-säuerlich. Die Form ist flach mit einer tiefen Stielgrube, die Deckfarbe ist flächig hell- bis dunkelrot.
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